1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。 

3、备原材料，老师旁边检查。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。

5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

6、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。  

7、秘制配方的学习，实际动手操作。 

8、反复练习，体验工艺流程的奥妙。  

9、出品质量控制培训、相关机器。  

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

教学流程：

1、理论学习：专业老师讲解相关理论知识。

2、实践操作：学员亲自动手，专业老师全程手把手的指导。

3、毕业总结：专业老师帮助学员总结梳理所学的技术。