报名优惠：联系咨询老师获取新优惠
火爆指数：
咨询人数：144269
报名人数：32309
培训时间：节假日不休，每天9-17点实操教学
师资力量：酒店大厨、烹饪导师等，小班教学
培训周期：随到随学，短期内可达到开店水准
特色酸菜鱼培训详情
1.鱼的选择与剖鱼技巧；
2.酸菜鱼味料的调制；
3.鱼的上料与码味；
4.鱼底料的调制；
5.调汤底与炖鱼技术；
6.酸菜的选择；
7.酸菜鱼设备与经营策略；
8.老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业。
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；
3.备原材料，老师旁边检查指导；
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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