报名优惠：联系咨询老师获取新优惠
火爆指数：
咨询人数：273767
报名人数：20293
培训时间：节假日不休，每天9-17点实操教学
师资力量：酒店大厨、烹饪导师等，小班教学
培训周期：随到随学，短期内可达到开店水准
特色火锅培训详情
1.底料 底料制作、用法与保存
2.老油 老油制作、用法与保存
3.高汤、味碟 高汤制作与保存 味碟调制（油碟、干碟）
4.兑锅
5.菜品选择和处理
理论学习：
1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。
实操教学：
1.备原材料，老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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