报名优惠:联系咨询老师获取新优惠
火爆指数:
咨询人数:298538
报名人数:18953
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操教学
师资力量:酒店大厨、烹饪导师等,小班教学
培训周期:随到随学,短期内可达到开店水准
特色红油兔丁实战开店班详情
1.高汤、卤水 高汤、卤水制作与保存
2.红油、特制酱油 红油、特制酱油制作与保存
3.豆豉豆瓣酱 复制豆豉豆瓣酱制作与保存
4.成品实操
理论学习:
1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。
实操教学:
1.备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。