报名优惠:联系咨询老师获取新优惠
火爆指数:
咨询人数:223022
报名人数:21812
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操教学
师资力量:酒店大厨、烹饪导师等,小班教学
培训周期:随到随学,短期内可达到开店水准
红卤水培训详情
【学习品种】
红卤水制作
【学习流程】
1.红卤水的系统讲解,理论基础。
2.红卤水的原料选购标准。
3.红卤水的原料预处理。
4.红卤水的加工工艺,制作过程技巧及经验。
5.红卤水的成品标准。
6.红卤水产品的定价标准。
红卤水,色泽深棕,含浓郁香气,用于制作一般卤制品。