一年一度的情人节，有没有准备为你心爱的他/她做一道充满爱意的美食？
原料：
主料：鸡蛋1个。
配料：干玫瑰花少许、玫瑰雪梨酱2茶匙、奶酪粉适量。
准备：
鸡蛋打散成蛋液，玫瑰花去花蒂和花心，取花瓣；
做法：
1、蛋液中加入玫瑰酱，搅拌均匀；
2、煎锅刷一层油，倒入蛋液，摇匀；
3、撒入玫瑰花瓣；
4、玫瑰花瓣要撒均匀，平铺蛋液表面；
5、加入少许奶酪粉；
6、小火加热，盖上锅盖，大约三分钟即可关火，再焖一分钟即可。
心得分享：
1、蛋液中加入玫瑰酱后，要充分搅拌均匀；
2、要用凉锅凉油煎蛋饼，不易粘锅；
3、玫瑰花瓣一定要撒匀，这样成品才会美观；
4、奶酪粉的添加视个人口味决定。 |
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