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火爆指数：
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培训时间：节假日不休，每天9-17点实操教学
师资力量：酒店大厨、烹饪导师等，小班教学
培训周期：随到随学，短期内可达到开店水准
铁板鱿鱼培训详情
铁板鱿鱼的市场分析和经营模式铁板鱿鱼的设备和用具的选用.鱿鱼的原料选购与辨别.鱿鱼的处理和分类鱿鱼的穿串方法铁板鱿鱼的秘制酱料制作鱿鱼在烤制过程中的技巧和注意事项
鱿鱼选用铁板烤制，是因为铁板本身导热快，温度高，食材会迅速的成熟，较大程度的保留了鱿鱼本身的营养，在刷上各种调味酱，香味飘逸，鲜味润滑，油而不腻。鱿鱼在烤制过程中香味扑鼻，在街头巷尾都能闻到铁板鱿鱼给人们带来的诱惑。 经过杨御厨（好吃嘴）餐饮技术培训的精心研发，改良后的铁板鱿鱼不管是在卖相上面还是在口感上面都有明显的提升。
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