报名优惠:联系咨询老师获取新优惠
火爆指数:
咨询人数:238652
报名人数:29941
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操教学
师资力量:酒店大厨、烹饪导师等,小班教学
培训周期:随到随学,短期内可达到开店水准
冰糖葫芦培训详情
1、讲述冰糖葫芦的发展史及特色特点。
2、参观冰糖葫芦的制作流程。
3、冰糖葫芦所需原料、配料的选择、采购、配比等技巧培训。
4、冰糖葫芦熬糖技术培训。
5、冰糖葫芦制作过程培训。
6、冰糖葫芦穿串技术培训。
7、冰糖葫芦等材料的保管及存放方法。
1、冰糖葫芦的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、冰糖葫芦各种口味原材料,添加原料的选材、配方、配比及熬制。
3、熬糖、蘸冰糖关键技术、穿串、涂层冰糖葫芦全部制作流程。
4、学员实践学习冰糖葫芦的制作及管理流程及冰糖葫芦制作注意事项。
5、复习制作技术,独立完成产品的制作。
6、反复实践操作,熟练操作流程。