报名优惠:联系咨询老师获取新优惠
火爆指数:
咨询人数:147741
报名人数:22403
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操教学
师资力量:酒店大厨、烹饪导师等,小班教学
培训周期:随到随学,短期内可达到开店水准
铁板豆腐培训详情
1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;
2、豆腐加工制作全流程与技巧实操;
3、各种配料的处理方法与技巧实操;
4、铁板豆腐秘制配方实操与练习;
5、所需几十种香料的识别配料配方;
6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;
实操课:按照铁板豆腐/土豆学习标准的比例配方培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,时间控制等等全部过程。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学有所成!