报名优惠:联系咨询老师获取新优惠
火爆指数:
咨询人数:288207
报名人数:29889
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操教学
师资力量:酒店大厨、烹饪导师等,小班教学
培训周期:随到随学,短期内可达到开店水准
永安粿条培训详情
1、永安粿条的设备及原料讲解。
2、永安粿条米浆的配比及制作方法。
3、特色芋包的制作方法及流程。
4、特色卤水的制作方法及流程。
5、各种味型永安粿条的调制。
6、香拌永安粿条的制作方法。
7、各种养生汤及小菜的制作方法。
8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
系统学习招牌活肉粿条、特色芋包、招牌活肉、特色套大肠粿条、猪肝沿粿条、脆肠粿条、猪舌粿条、鸭胗粿条、猪耳朵粿条、高汤粿条、香拌粿条、葱油拌面、猪杂汤、猪肝汤、小肠汤、鸭血汤等。