报名优惠：联系咨询老师获取新优惠
火爆指数：
咨询人数：137769
报名人数：17721
培训时间：节假日不休，每天9-17点实操教学
师资力量：酒店大厨、烹饪导师等，小班教学
培训周期：随到随学，短期内可达到开店水准
沙县小吃培训详情
系统沙县小吃技术培训，包括：拌面、扁肉、蒸饺、煎饺等常规沙县小吃菜品。
1. 讲述沙县小吃的发展史及基础知识。
2. 讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3. 馅料、底汤、底料 的配制及熬制方法。
4. 禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5. 面、粉 馄饨各种材料的烫制流程及方法。
6. 未售完半成品的保存方法。
7. 设备器具采购途径和要求。
8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
电话咨询
学费咨询
微信咨询