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培训时间:节假日不休,每天9-17点实操教学
师资力量:酒店大厨、烹饪导师等,小班教学
培训周期:随到随学,短期内可达到开店水准
台湾手抓饼培训详情
1.台湾手抓饼的面粉的选择
2.台湾手抓饼油酥的制作
3台湾手抓成型工艺
4.台湾手抓饼成熟的制作流程及注意事项
5台湾手抓饼的难点疑点的讲解
1.台湾手抓饼的面粉的选择
2.台湾手抓饼油酥的制作
3.台湾手抓饼和面的手法 醒面的时间
4.台湾手抓饼成型的制作流程及注意事项
5.台湾手抓饼成熟的工艺及操作要领
6.台湾手抓饼的难点疑点的讲解
7.台湾手抓饼面团的保存 成品的保存
8.台湾手抓饼销售 店面选址技巧等