主料：鸡翅4个  炒饭适量  奥尔良腌料1包

辅料：烧烤酱适量  蜂蜜适量

鸡翅包饭的做法

1.给鸡翅去骨

2.把去骨的鸡翅清洗干净，倒入腌料，抓匀。放入保鲜袋中。

3.袋子打结放入冰箱，冷藏腌制4个小时。也可腌制过夜，更加入味好吃。

4.鸡翅腌制好后，先准备炒饭。

5.把炒饭塞入鸡翅中，大概塞满鸡翅的三分之二即可，防止烤制过程中爆出来。鸡翅口用牙签封住。

6.烤盘铺上锡纸，这样可以保护好烤盘，洗的时候更方便。

7.将弄好的鸡翅放入烤网上，放入烤盘中。鸡翅刷上一层烧烤酱（也可以刷原来的腌料），再刷上一层蜂蜜。

放入预热好的烤箱200度烤20分钟。

8.取出，翻面刷一层烧烤酱，一层蜂蜜，继续烤10分钟。这个时候把翅尖用锡纸包起来，防止烤焦了。

9.取出，再翻面，刷一层蜂蜜，撒上白芝麻，再烤5分钟即可。

示范讲解：

1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。

实操教学：

1.准备原材料，老师再检查指导;

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。